A burgonyás ételek megunhatatlanok, hiszen nagyon sokféleképpen elkészíthető, levesekben pompás, köreteknek, főfogásoknak pedig első osztályú.
A következő receptben is a burgonyáé a főszerep, ahol nagy hangsúly kerül a formára is. Nem kell külön a hámozással bajlódni, hiszen gyakorlatilag azzal már meg is formázzuk a burgonyákat. Ha készen vannak a hengerek, vágjuk kettőbe. Ha megvagyunk ezzel, 5 percre áztassuk be hideg vízben, majd papírtörlővel töröljük szárazra.
Egy serpenyőbe tegyünk kevés olajat, ha van szőlőmagolaj, az a legkiválóbb. Melegítsük fel teljesen, szépen állítsuk bele a krumplikat, vegyük le közepes erősségre a lángot, közben sózzuk, borsozzuk, és a kedvenc fűszereinket is használhatjuk. Természetesen meg is kell forgatni a krumplikat.
Ha már fogytán az olaj, egy papírtörlővel töröljük fel, és tegyünk vajat a burgonyák alá. Ha már kezd barnulni a vaj, töltsük fel a serpenyőt fél bögre húsleves alaplével, majd ha ez is jól felforrt, tegyük be 30 percre a sütőbe.
Az eredmény és az ízvilág felejthetetlen lesz. és friss kakukkfűvel az igazi!
