GasztroÍgy készítsd el a világ legpuhább, legomlósabb és legzamatosabb sült csirkemellét mindössze...

Így készítsd el a világ legpuhább, legomlósabb és legzamatosabb sült csirkemellét mindössze pár perc alatt!

Iratkozz fel hírlevelünkre, vagy kövess minket a Viberen, a Telegramon és a Google Hírek-en!

A sült csirkemellnél kevés egyszerűbb étel létezik, mégis nagyon könnyen elronthatjuk, ha túlsütjük, ugyanis ilyenkor kiszárad, és veszít a zamatából.

Így készítsd el a világ legpuhább, legomlósabb és legzamatosabb sült csirkemellét mindössze pár perc alatt!
Fotó: Pixabay.com

Akár Caesar-salátába tesszük, vagy főételként tálaljuk, fokozottan figyeljünk arra, hogy a lehető legmegfelelőbben készítsük el ezt az egyszerű fogást, hiszen ki nem szeretné, ha a puha, omlós, és szaftos csirkehús szétolvadna a szájában.

Ha már több praktikát is kipróbáltál, de egyik sem jött be, akkor most mutatunk egy olyan elkészítési módot, amivel garantáltan omlós lesz a végeredmény. Az egész módszer a türelmen és a bizalmon alapszik, ugyanis a lényege az, hogy ne nézegesd és ellenőrizd folyton a készülő csirkehúst.

Hozzávalók:

  • 1-4 csont nélküli csirkemell
  • só, bors
  • olívaolaj és vaj kombinációja a sütéshez

Az előre kiklopfolt csirkemelleket ízesítsd be. Ha úgy tartja kedved akár előre be is pácolhatod a csirkemelleket ízlésed szerint, de az is elegendő, ha a sütés előtt sóval és borssal beízesíted. Hevítsd fel a serpenyőt majd öntsd bele az olaj vaj keverékét.

Ezt követően egyszerűen tedd a serpenyőbe csirkemelleket és hagyd, kapjon egy kis pírt mindkét oldala, ez kb. 1-1 perc sütési idő mindkét oldalnak. Ezután vegyük lejjebb a hőfokot tedd rá a födőt és hagyd, hogy a saját szaftjában megpuhuljon körülbelül 10 percig. Ha folyton leveszed a serpenyő födőjét, akkor a csirke nedvességtartalma elpárolog és kiszárad. A 10 perc elteltével zárd le a tűzhelyt és pihentesd az elkészült húst még 10 percig, de vigyázz, most se mozgasd a serpenyő tetejét!

Az így elkészült csirkemell kitűnő bármilyen saláta alkotóelemeként, de rizzsel, vagy egyéb körítéssel tálalva fenséges főétel is egyben.

Legfrissebb

Hirdetés

Aktuális kedvencek

Ez is tetszeni fog

50 felett sem késő változtatni

Kapcsolódó cikkek