Bizonyára sokan kedvelitek a nyár egyik legízletesebb gyümölcsét, a sárgadinnyét, mely kellően lehűtve frissítőként szolgál a zsongó estéken.
» Ha igazán elégedett akarsz lenni az életben, mondj búcsút ennek a 11 viselkedésnek
» A nő talált egy üzenetet a férje zsebében a férfi temetésén, ami megváltoztatta az életét
» A híres orvos figyelmeztet: „Minden ember, akinek rossz gondolatai vannak, fizetni fog. A gyűlölet a lét rákja”
» A nő arra kéri felnőtt lányát, hogy fizesse a lakbér és a számlák felét – a lánya frappáns választ adott
Nemcsak ízletes, de rengeteg gyógyhatással is rendelkezik a dinnye eme napszínű változata.
Kitűnő gyógyszer lehet mindenféle lázas és gyulladásos betegségben. Béta-karotin tartalmának köszönheti a gyógyhatását, amit fokoz a benne található nagy mennyiségű ásványi anyag. Az emésztőrendszer bármely gyulladásos betegségében ajánlatos fogyasztása.
A sárgabarack pedig vitamin tartalmáról híres. Lassítja a bőr öregedési folyamatait, tartalmaz A-vitamint, béta-karotint, B17-vitamint, káliumot, kalciumot, C-vitamin és ként, aminek a savanykás ízét köszönheti.
Összegezve: a kettő kombinációja frenetikus finomságot eredményes, nem utolsó sorban pedig egészségeset.
Hozzávalók:
- 1 kg sárgadinnye
- 1,5 kg sárgabarack
- 40 dkg cukor (ízlés szerint többet is lehet tenni)
- Vaníliás cukor (ízlés szerint)
- 2-3 csomag dzsemfix (3:1)
Elkészítés:
- A sárgadinnyét darabokra vágjuk, egy keveset félreteszünk, a többit összeturmixoljuk.
- Hozzáadjuk a barackot, őrölve vagy félbevágva, majd a félretett dinnyét is hozzáadjuk.
- A cukorral, porcukorral ½-1 órát főzzük, majd belekeverjük a dzsemfixet.
- Légmentesen záró befőttes üvegekbe rakjuk és hagyjuk kihűlni.
- A tetejére lehet szórni egy kevés befőzési szalicilt.
