A csokoládé egyszerűen megunhatatlan, hiszen mi lenne jobb, finomabb, mint egy kakaós édesség, táblákba öntve. A házi csoki is egy igazi különlegesség, akár finomabb is, mint az üzletekben kapható társai. Maga pedig az elkészítés külön sikerélmény, amely valószínűleg még ízletesebbé, édesebbé teszi a nassolni valót.
A következő csokis finomság könnyen elkészíthető, így ha vendégeink érkeznek, vagy csak úgy megkívánjuk az édességet, mindig legyen kéznél ez a recept.
Hozzávalók:
3 bögre, félédes csokichips, vagy felkockázott és apró darabokra tört étcsokoládé
400 g édesített sűrített tej
4 evőkanál vaj
1 teáskanál vanília kivonat
¼ teáskanál só
Elkészítés:
Egy jénai tálat béleljünk ki alumínium fóliával, és vajazzuk ki. Egy nagyobb üvegtálba, amelyet a mikróba is betehetünk, öntsük bele a csokichipset, vagy a csokidarabkákat, mehet rá a sűrített tej és a vaj is. Ezután betehetjük a mikroba 1 percre, majd utána addig kell kevergetni, amíg összeáll az édesség.
Ha kezd keményedni, még egy fél percre menjen a mikróba, majd utána ismét alaposan keverjük össze. Ha szépen összeállt, hozzáadhatjuk a sót és a vanília kivonatot. Ezután tegyük bele az alufóliával kibélelt tálba, simítsuk el a tetejét, és mehet 2 órára a hűtőbe.
Ha letelt az idő, vegyük elő a csokit, fejtsük le róla a fóliát és vágjuk csíkokra.
https://www.youtube.com/watch?v=TFjk7kM2QQI
