Azok, akik nem tudnak nekiindulni a napnak egy csésze finom kávé nélkül, most nagyon jó hírnek örülhetnek, ugyanis létezik egy fűszermag, amit az arabok és indiaiak gyakran beletesznek a kávéjukba, mert így a varázslatos fekete még aromásabb és egészségesebb lesz. És ennek már több százéves hagyománya van.

Ha egészségesebben szeretnél élni, tegyél ebből a keverékből a reggeli kávédba!

A hagyományos recept úgy néz ki, hogy egy csésze forró kávéba beletesznek 2 szem kardamom magot, vagy eleve a kávédarálás közben a magokat is beledarálják az őrleménybe.

Indiában a kardamom magot a fűszerek királynőjének tartják, még a sáfránynál, a vaníliánál is nagyobbra tartják, amit az ára is tükröz.

Létezik a zöld kardamom, amelynek aromája lágyabb, és a barna kardamom, amelynek aromája jóval intenzívebb. A kardamom azonban jóval több egy fűszernövénynél, számos egészségügyi gyógyhatással rendelkezik!

javítja az emésztést, kis adagokban alkalmazva növeli az étvágyat, nagyobb mennyiségben meg csökkenti, megakadályozza a puffadást, az émelygést.

  • a kardamamos kávé erős antibakteriális hatással rendelkezik, védi a fogakat a kórokozóktól is;
  • 1,5 g őrölt mennyiséget kell használni 750 ml vízben feloldva, a dózist nem szabad meghaladni, különösen ha refluxszal, gyomorfekéllyel, epeproblémákkal küzdünk;
  • ha összerágunk egy kardamom magot, felfrissül a leheteltünk;
  • segít megakadályozni a vese- és epekő képződését;
  • enyhíti a légzési nehézségeket, asztmás tüneteket;
  • teát készítve belőle enyhül a torokfájás, megelőzhetővé válik a húgyúti fertőzés;
  • rákmegelőző hatóanyagokat tartalmaz;
  • elűzi a krónikus fáradtságot, depressziót;
  • csökkenti a vérnyomást, szabályozza a vérkeringést;
  • megakadályozza a vérrögök kialakulását;
  • megakadályozza a csuklást, a gyomorgörcsöket;
  • a kardamom olajnak érzéstelenítő hatása van, megszünteti az izomfájdalmakat, csökkenit a gyomorsavat, megszünteti a székrekedést.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.