A nyár egyik szezongyümölcse a sárgadinnye, viszont sokszor a háttérbe szorul ez az üdítő finomság, mert a nagytestvére, a görögdinnye talán nem hagyja, hogy megfelelően érvényesülhessen a kofák asztalain.
Ha legközelebb kisétálunk a piacra, vegyük észre ezt a kalóriaszegény, tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag déli gyümölcsöt, és vigyük haza. Nem fogjuk megbánni. Ezekben a forró napokban üdít és hidratál is, mivel 90 százalékban vízből tevődik össze. Emellett pedig segít azoknak is, akik fogyni szeretnének.
A vitaminok közül ki kell emelni az A- és E-vitaminokat, ezekben bővelkedik a sárgadinnye, így főként a szárazbőrű személyeknek előnyös ez a gyümölcs. A magas víztartalma miatt remek has- és vízhajtó, ami elősegíti, hogy a felhalmozódott méreganyagok távozzanak a szervezetből. A gyümölcs hozzájárul ahhoz is, hogy csökkenjen a test savas pH-szintje, így megakadályozza a krónikus betegségek, a rák kialakulását. A sárga szín arról árulkodik, hogy sok benne a jótékony béta-karotin is.
A rosttartalma javítja az emésztést, és gazdag káliumban, kalciumban és cinkben. Megakadályozza a guta, az ízületi gyulladások kialakulását és csökkenti a káros koleszterinszintet.
Készíthetünk smoothie-t is, amely valóságos vitamin- és energiabombaként fog hatni.
Szükségünk lesz:
- 100 g meghámozott és felkockázott sárgadinnyére
- 1 banánra
- 1 csipet őrölt fahéjra
- 1 pohár forrás vízre
Az összes hozzávalót tegyük bele egy robotgépbe, majd turmixoljuk pépesre. Töltsük ki pohárba a finomságot, és mehet a tetejére két darab jégkocka. A legjobb és legfinomabb nyári, egészséges ital.
