Ezzel a hozzávalóval helyettesítheted a majonézt a főtt tojásban, hogy egészségesebb és krémesebb legyen!
A töltött tojás a majonéz miatt sokak számára nehéz ételnek bizonyul. Ebben a receptben a majonézt krémes avokádóval helyettesítettük, így könnyebben emészthető és érdekesebb íz világot is ad. Ha imádod a töltött tojást, de ráuntál a hagyományos ízekre és valami újat is ki szeretnél próbálni, akkor jó helyen jársz.
Ma elhoztunk neked egy alig 15 perc alatt elkészíthető újszerű töltött tojás receptet, amely nemcsak hogy finom, hanem egészséges is.
Íme, a recept:
Hozzávalók:
12 darab keményre főzött és félbe vágott tojás
2 közepes méretű, jól beérett avokádó
2 evőkanál apróra vagdalt hagyma
1-2 evőkanál frissen csavart citromlé
1⁄4 teáskanál vagy kevesebb só ízlés szerint
1⁄2 teáskanál paprika
6 nagyméretű mag nélküli fekete olajbogyó
Ezt már olvastad? 9 érdekesség a tojásról
Elkészítés:
- Főzd meg a tojást keményre, 3-4 perc alatt
- Hámozd meg a tojásokat és vágd félbe
- A tojás sárgát vedd ki egy külön tálba és a fő tojásfehérjét helyezd egy tálcára
- Az érett avocadó húsát és a tojás sárgát dolgozd össze
- Add hozzá a felaprózott hagymát, citromlevet és sót
- Ezzel a keverékkel megtöltheted a tálcán előkészített tojásfehérjét
- Díszítsd szeletekre vágott fekete olajbogyóval és egy kis pirospaprikával
Így pucold meg gyorsan a főtt tojást.
