Ma már tudományosan is megalapozott az az állítás, hogy Japánban a világon az egyik legmagasabb a várható életkor. A kérdés az, hogy ez leginkább minek köszönhető. Most adunk pár ötletet!
1. Sok zöldséget fogyasztanak
A japánok szeretik és előszeretettel fogyasztják is a zöldségeket, a tengeri algákat, a szóját, savanyúságokat, de ott van a tányérukon a rizs és a hal is. A lényeg, hogy ezek az élelmiszerek vitaminokban, ásványi anyagokban, fitokémiai elemekben gazdagok, amelyek a szervezet számára nagyon hasznosak.
2. Főzési technika
Az is nagyon fontos, hogy a japánok szinte az összes ételüket párolva fogyasztják, nem sütnek dolgokat olajban, vagy roston. Emellett minden étkezés előtt egy bögre levest fogyasztanak el, és utána kis adagokat esznek.
3. Teakultúra
A teákról tudjuk, hogy egészségesek, hiszen számtalan gyógyhatással rendelkeznek. A japánok meg imádnak teázni, ezért ritkábbak körükben a betegségek. Elég csak a matcha teára gondolni.
4. Friss élelmiszerek
A japánok nagyon odafigyelnek, hogy friss alapanyagokból készítsenek ételeket maguknak. Ezzel pedig hozzájárulnak az egészségük, fittségük megőrzéséhez.
5. Mozgás
Japánban kevés elhízott embert látni, ami nem csak azért van, mert egészséges és friss ételeket esznek, hanem mert rendszeresen mozognak is. A legtöbben ébredés után tornászni kezdenek, ami feltölti az egész testüket, lelküket, szellemüket energiával.
6. Bíznak az orvosokban
Átlagosan egy japán évente négy alkalommal keresi fel a család orvosát, és rendszeresen eljár szűrővizsgálatokra is. Japánban a GDP 8 százalékát költik az egészségügy fejlesztésére, ami meg is látszik a várható életkoron és életminőségen.
