A szervezetnek energiára van szüksége a működéshez, amit a bevitt szénhidrátok, fehérjék és zsírok állítja elő. Ennek az energiának a mértékegysége a kalória. Ha a szervezet több energiát kap, mint amennyit elhasznál, akkor a felesleget először a májban és az izmokban tárolja glükogén formájában, majd zsírként raktározza el.
Ha hosszú időn keresztül energiatöbbletet kap, akkor az elhízáshoz vezethet, ezért fontos a kalóriaégetés. Az alábbiakban olyan élelmiszereket javasolunk fogyasztásra, amelyek jelentősen segítik ezt a folyamatot, hozzájárulva így a fogyáshoz.
Grapefruit: segíti az anyagcserét és a kalóriaégetést. Mivel növeli a jóllakottság érzetet, így kevesebb kalóriát viszünk be, ráadásul rostokban gazdag, így szabályozza a szervezet glükózszintjét is. Gyümölcssaláták, gyümölcslevek és turmixok kihagyhatatlan hozzávalója.
Zeller: a titka roppant egyszerű, mivel negatív kalóriatartalmú növény, így nem tartalmaz kalóriát. Ugyanakkor magas a víztartalma, ám nem javasolt, hogy csak ezt fogyasszuk, ha fogyni akarunk, mivel kevés benne az ásványi anyag és egyéb tápanyagok.
Teljes kiőrlésű gabona: kutatások sora bizonyítja, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék sokkal egészségesebbek, mint a finomított gabonafélék, ráadásul fogyasztásukkal csökkenthető a krónikus betegségek kialakulásának kockázata. Hamar laktat, és mivel nehezebb megemészteni, tovább tart a jóllakottság érzet. Ugyanakkor vitaminokban, ásványi anyagokban és szénhidrátokban gazdagok, és zsírtartalmuk is alacsony.
Zöld tea: ha eddig nem fedeztük fel magunknak, itt az ideje. Kiválóan serkenti az emésztést, és antioxidánsokban gazdag.
Omega-3 zsírsav: szabályozza az anyagcserét, és ellenőrzi a zsírégetési folyamatot. Mivel az emberi szervezet nem termeli, így kívülről kell bevinni, ezért fogyasszunk minél több tonhalat, heringet, vagy lazacot.
Kávé: a koffein segít a szervezetnek, hogy „riadókészültségbe” kapcsoljon. Azonban a koffein a vérbe jutva pulzusszám növekedést eredményez, és serkenti a sejtlégzést, így több kalóriát is elfogyasztó. Hatása azonban cukor és tejszín nélkül nyilvánul meg. Ízesítésként használjuk fahéjt.
Fűszerek: gyorsan égetik a kalóriát, ezért ha fogyni akarunk, fogyasszunk csípős paprikát, vagy csípős szószokat.
Avokádó: telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek gyorsítják az anyagcserét, és védik a sejteket a szabad gyököktől. Ezenkívül csökkenti a koleszterint, elősegíti a sebgyógyulást, valamint jó hatással van a szemekre és a hajra.
Chia mag: a Chia mag vagy más néven aztékzsálya-mag nagyon magas koncentrációban tartalmaz számos, az emberi szervezet egészséges működéséhez szükséges tápanyagot. Nagyon fontos forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak amilyenek az omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavak. Ezen kívül gazdagon található benne természetes rost, fehérje és ásványi anyag, mint például kalcium és magnézium.
Brazil dió: az egyik legízletesebb kalóriaégető élelmiszer. Szabályozza a pajzsmirigyműködést, csökkenti a narancsbőrt, és javítja az immunrendszer ellenálló képességét.
