Az emberek nagy többsége úgy szokta fogyasztani az epret, hogy a gyümölcs tetején lévő kis leveles, szárrészt leszakítja, azt eldobja, magát a termést pedig megeszi. Azonban a Padova Egyetemen végzett kutatás szerint ez a kis szárrész nagyon sok hatóanyagot tartalmaz, ezért kár lenne megszabadulni tőle.
A legegyszerűbb felhasználási módja, ha teát készítesz ezekből a részekből. Lássuk mire jó az ilyen eperfőzet.
1. Javítja az emésztést
Serkenti az emésztést, megszünteti a puffadást, az émelygést, és a görcsöket, ezért ne dobd ki ezen szár részeket.
2. Vízhajtó
A növény ezen része természetes vízhajtó hatással rendelkezik, de emellett még védelmet nyújt a kórokozókkal, a májbetegségekkel, az epeproblémákkal és a magas vérnyomással szemben.
3. Enyhíti az ízületi panaszokat
Ha az ízületeid gyakran fájnak, begyulladnak, érdemes kipróbálnod ezt az eperszáras teát, hiszen a benne rejlő hatóanyagok védik az ízületeket, megakadályozva a begyulladásukat.
4. Megfázás, láz
Az eper gyökeréből készített por jót tesz a légutak egészségének, ezért érdemes gargarizálni ezzel a készítménnyel, és a szárból készült tea rendszeres fogyasztásával a köhögés is csillapodni fog.
Ezt mát láttad? 5 hatékony epertermesztési módszer, amit egyenesen imádni fogsz!
5. Vitaminok
Az eper levelében sok C-vitamin, kalcium és vas található, amelyek rendkívül fontosak az egészséges szervezet működése szempontjából.
6. Savanyúságnak is jó
Pár eper szár részt moss meg, tedd bele egy edénybe, locsold meg kevés borecettel, és egy perc múlva máris kész a finom savanyúság.
