A kenyér az egyik alapvető élelmiszerünk, ám a fogyókúrázók egyenesen ellenségként tekintenek rá. Egy felmérés szerint a nők 43 százaléka igyekszik mellőzni a kenyeret az étrendjéből, 20 százalékuk bűntudatot érez, ha kenyeret eszik, míg a megkérdezettek fele nem tudja, hogy mit gondoljon a bio péktermékekről.
» Ha igazán elégedett akarsz lenni az életben, mondj búcsút ennek a 11 viselkedésnek
» A nő talált egy üzenetet a férje zsebében a férfi temetésén, ami megváltoztatta az életét
» A híres orvos figyelmeztet: „Minden ember, akinek rossz gondolatai vannak, fizetni fog. A gyűlölet a lét rákja”
» A nő arra kéri felnőtt lányát, hogy fizesse a lakbér és a számlák felét – a lánya frappáns választ adott
Az ausztrál Bakers Delight pékség által megrendelt tanulmány célja, hogy megcáfolja a kenyérrel és a kenyérfogyasztással kapcsolatos széles körben elterjedt mítoszokat. A tanulmány szerint a szülők igyekeznek csökkenteni a kenyér mennyiségét a gyerekeik étrendjében, mivel meg vannak győződve, hogy a kenyér hizlal.
„Sok nő nincs tisztában a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyerek, vagy egyéb egészséges péktermékek fogyasztásának előnyeivel, és azzal sem, hogy a glutén mentes étrend káros is lehet. Ha helyesen fogyasztjuk a kenyeret, az hozzájárul az emésztőrendszerünk egészségének megőrzéséhez, valamint a szervezet általános jólétének megőrzéséhez” – fogalmazott Sharon Natoli, az Ausztrál Táplálkozástudományi Intézet szakembere.
Hozzátette: azoknak, akik szívproblémákkal küszködnek, a magvas kenyerek fogyasztása ajánlott. A szakértő egy másik, kenyérrel kapcsolatos tévhitet is eloszlatott.
„Sokan a kenyeret hibáztatják a haspuffadás miatt, ám mielőtt száműznénk az étrendünkből a kenyeret, jó ha elvégezzük a javasolt vizsgálatokat, és csak azok ismeretében döntsünk a kenyér esetleges mellőzéséről” – mondta Sharon Natoli.
