Szívesen fogyasztasz friss zöldségeket és gyümölcsöket, olykor turmix formájában kevered a színtiszta vitaminforrásokat? Ha van kedved kísérletezni, mutatunk egy ízletes turmixreceptet, amely ráadásul fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatással is bír.
Hozzávalók:
- fél darab ananász
- 2 zellerszál
- 1 fej római saláta
- egy csokor koriander
- egy ujjnyi gyömbér
Vegyük is gyorsan sorra, melyik hozzávaló milyen nagyszerű hatással bír az egészségünkre!
Ananász: erősíti az immunrendszert, támogatja a csontrendszert, erősíti a látást, fájdalomcsökkentő hatású enzimeket tartalmaz. Magas magnéziumtartalma kiváló antioxidáns-forrás, B-vitamin tartalma pedig az energiaellátásban tűnik ki.
Zeller: csökkenti a gyulladást, megőrzi a máj egészségét, segíti a fogyást, elősegíti az emésztési folyamatokat, antibakteriális hatású. A Molecular Nutrition and Food Research című lapban publikált egyik tanulmány szerint, a zeller apigenin nevezetű molekulát tartalmaz, ami erősen gyulladáscsökkentő hatású, ráadásul az immunrendszernek is jót tesz.
Római saláta: segít a zsírégetésben, tisztítja az emésztőrendszert, segít fenntartani az izom- és csontrendszer egészségét, elősegíti a keringést. A diétázók jó barátja, hiszen csupán 8 kalória, ráadásul egy fej körülbelül 1-2 gramm szénhidrátot tartalmaz. Annak ellenér, hogy rostokban szegén, nagyon magas az ásványi anyag tartalma: kalcium, foszfor, magnézium. És ha ez még nem lenne elég, a zeller gazdag C, K, A vitaminban is.
Koriander: csökkenti a bőrgyulladást, csökkenti a koleszterinszintet, kezeli a hasmenést, stabilizálja a vérnyomást, megakadályozza a vérszegénységet, csökkenti az allergiás tüneteket, segíti az emésztőrendszer normál működését.
Gyömbér: fájdalomcsökkentő hatású, támogatja a légzőkészüléket, étvágynövelő hatású, jót tesz a szívnek, enyhíti a megfázásos panaszokat.
Mindezek után már láthatjuk, hogy ez az 5 összetevőből álló turmix valóban képes felvenni a gyulladásokkal és a fájdalmakkal a harcot. Megfázásos időszakokban alkalmazva akár a gyógyszeres kezelést is kiválthatjuk vele, ha rendszeresen fogyasszuk.
