Egy tanulmány szerint a zab jó hatással bír az emésztésre, szabályozza az anyagcsere működését, tisztítja a szervezetet és tápanyagaival pótolja az esetleges hiányosságokat is, javítja, illetve megőrzi a szív és bélrendszer egészségét, és ha vízzel fogyasztjuk, segít a fogyásban is.
Az Egyesült Államokban működő élelmiszerek és gyógyszerek felügyeletéért megbízott szakhivatal is úgy tartja, hogy a zab az egyik legegészségesebb élelmiszer, amely energiát ad, így naponta kellene fogyasztani.
1. Csökkenti a rossz koleszterinszintet
Éhgyomorra legurítani egy pohár, zabkeverékből és vízből álló gyógyitalt, sokat segít, hogy a rossz koleszterinszint csökkenjen. A zabban sok omega 6 és egyéb egészséges zsírsavak találhatók, amelyek jótékonyan hatnak az egészségre.
2. Kalóriában szegény
A zabban az is nagyszerű, hogy kevés kalóriát tartalmaz, viszont laktató. Fogyókúrázóknak tökéletes, hiszen még rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.
3. Méregtelenít
Az apró zabszemekben olyan aminosavak találhatók, amelyek hozzájárulnak ahhoz, hogy a májban lecitin termelődjön, ez az anyag elengedhetetlen a méregtelenítési folyamatok beindításához. Az sem elhanyagolható, hogy megtisztítja a vérereket a lerakódásoktól.
4. Szabályozza a vércukorszintet
A zabfogyasztás a cukorbetegnek is ajánlott. A benne lévő rostok javítják a bélműködést, serkenti az emésztést, így a szénhidrátok is hamar lebomlanak, ami a vércukorszint szintentartásával jár.
5. Rákellenes
Tanulmányokkal igazolták, hogy a zabban lévő fitokemikáliák egészségvédő hatással rendelkeznek, így a daganatos betegségeket is meg lehet előzni.
Hogyan segít a zab a fogyásban?
A ledarált zabszemeket keverjük el egy pohár vízben, majd éhgyomorra igyuk meg. Ez beindítja az anyagcserét, az ásványi anyagoknak, vitaminoknak köszönhetően a szervezetben megindul a tisztulási folyamat, ez pedig súlycsökkenést eredményez. Fontos kiemelni, hogy fokozatos fogyás fog bekövetkezni, nem egyik napról a másikra lesz valaki karcsú. Fogyókúrázni egy hónapig kell, naponta háromszor, a főétkezések előtt, üres gyomorra kell felhajtani a zabos italt.
