A palacsintát mindenki szereti, még az is, aki nem. Főleg, ha csokival, mézzel, banánnal és dióval bolondítják. A legegyszerűbben elkészíthető ételei közé tartozik.
Hozzávaló 4 főre:
– 2 tojás
– 250 g liszt
– 200 ml tej
– 50 g csokoládé
– 3 kanál kakaó
– 3 kanál vaj
– ¼-ed kanál szódabikarbóna
– 2 teáskanál sütőpor
– banán, méz, darált dió
– olaj/vaj és só
Elkészítési mód:
Megolvasszuk a vajat és a darabokra tört csokoládét, majd hagyjuk kihűlni. Keverjük össze a lisztet a kakaóval, a szódabikarbónával, a sütőporral és a sóval. Ez után a kihűlt csokoládé- és vajmasszához adjuk hozzá a tojásokat, a tejet és a lisztes masszát, majd az egészet 20-30 percig hagyjuk pihenni. Ezt követően a palacsintákat süssük meg, majd kenjük be mézzel, szórjuk meg dióval, és a szeleteket díszítsük banánnal.
