A bundáskenyeret mindenki szereti, csakúgy mint az erdei gyümölcsöket. De próbálta már kombinálni egyiket a másikkal? Ha nem, itt az ideje, hisz ez a könnyen elkészíthető, ízletes desszert mindenkit levesz a lábáról.
Hozzávalók:
- 8 szelet kenyér
- 500 ml tej
- 2 tojás
- 50 g porcukor
- 1 evőkanál olaj
- 50 g vaj
A gyümölcsszósz elkészítéséhez a következőket használjuk:
- 30 g fagyasztott erdei gyümölcs
- 100 g cukor
- 50 ml víz
Egy edényben keverjük össze a tojást a cukorral. Egy másik tálban készítsük elő a tejet, majd töltsük az olajat a vajra és olvasszuk meg. Ezután a kenyérszeleteket áztassuk meg a tejben, majd mártsuk bele a tojásban és tegyük oda sülni. Hagyjuk addig, amíg a kenyér mindét fele pirosra nem sül. Egy kis fazékban felforraljuk a gyümölcsök, a víz és a cukor keverékét, majd a bundáskenyérre öntve tálaljuk. A desszert még ízletesebb lesz, ha fagyit is teszünk a gyümölcsök mellé.
