A palacsinta biztosan az egyik legközkedveltebb desszert világszerte, a gyerekek nagy kedvence, ami ráadásul most még könnyebben és kevesebb alapanyagból is elkészíthető. Ha tehát már megelégelted a sok cukros és színezékkel dúsított édességeket, akkor itt van egy 100 százalékosan természetes palacsintarecept.
Szükséges alapanyagok
– 3 sült banán
– 2 tojás
– egy kanál olíva-, vagy kókuszolaj
– csipet sütőpor
Elkészítés
Készítsünk elő egy nagyobb edényt, lehet műanyag is, egy turmixgépet és egy kisebb serpenyőt. A tojásokat tegyük bele az edénybe, majd a sült banánokat is vágjuk bele, ezután adjunk hozzá egy csipetnyi sütőport. Kicsit keverjük össze, majd a robotgép segítségével addig pépesítsük, míg egy homogén és kissé vastag masszát nem kapunk.
Tegyük a tűzre a serpenyőt, hogy egy kicsit felmelegedjen, majd pár csepp olíva-, vagy kókuszolajt öntsünk bele, és szépen egyenlítsük el, hogy a serpenyő minden részére jusson. Ha ez megvan, jöhet máris bele a palacsintatészta, mindkét oldalát 30 másodpercig süssük. A kész palacsintákat gyümölcsös fagylalttal is elfogyaszthatjuk.
Imádnivalóan finom desszert!
