Ha nincs otthon sütőd, vagy ha gyorsan elkészíthető, egyszerű finomságra vágysz, most olyan receptet hozunk neked, amelyet egykettőre összedobhatsz a … mikrohullámsütőben! Alig kell hozzá 10 perc, és már kész is, és a hozzávalókért sem kell egy vagyont kiadnod.
Mi kell hozzá?
1 doboz (karikára vágott) ananászbefőtt, 200 gramm cukor, 4 tojás, 100 gramm fehérliszt, 1 kocka vaj, 1 tasak sütőpor, 200 milliliter tejszín.
Hogyan készítsd el?
– Keverj össze 100 gramm cukrot 2–3 evőkanál hideg vízben, míg egy szirupszerű folyadékot nem kapsz. Ezt kend szét egy hőálló és tapadásmentes (lehetőleg üveg) edényben. Ezt tedd be a mikróba, és 700 W-on 4 percig karamellizáld.
– A tojásokat verd fel egy konyharobot segítségével, és add hozzájuk a maradék cukrot, folyamatosan keverve. Aztán jöhet az olvasztott vaj és a liszt, majd végül a sütőpor.
– A karamellizálódott cukor tetejére helyezz az edénybe néhány karika ananászt, ízlés szerint, aztán öntsd rá az előbb elkészített masszát. Az edényt tedd ismét a mikróba, és 7–8 percig, szintén 700 W-on süsd készre.
– Ha készen van, vedd ki a tálat a sütőből, és óvatosan öntsd rá a süteményre az ananászbefőtt levét. Miután kihűlt, borítsd ki a finomságot egy tányérra, és tálald ananászkarikákkal, tejszínhabbal, aszalt gyümölcsökkel vagy mentalevelekkel dekorálva. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: kb 6 kisebb szelet – 2 személyre. Elkészítési idő: 10 + 12 perc.