A cink egy átmeneti fém, a periódusos táblázat 12. csoportjának tagja. Mint esszenciális nyomelem, fontos szerepe van a szervezet egészséges működésében a növényeknél és állatoknál.
A cinknek számtalan fontos szerepet tulajdonítanak az emberi szervezetben, több mint 100 enzim működését katalizálja.
A cink napi ajánlott mennyisége elég kicsi: nők esetében 8 mg/nap, míg férfiak esetében 11 mg/nap.
Az alacsony cink szint a szervezetben hajlamosabbá tesz különböző megbetegedésekre. Tulajdonképpen a cinkhiány napi 800.000 gyermek halálát okozza világszerte.
De miért is ilyen fontos?
A cink elengedhetetlen az immunrendszer és DNS szintetizálás normális működéséhez, gyerekkori növekedéshez és a sebek gyógyulásához.
Kulcsfontosságú hatásai:
Immunrendszer szabályozás
Az Európai Immunológiai Társaság szerint az emberi testnek szüksége van cinkre ahhoz, hogy a T limfocitákat aktiválni tudja.
Továbbá kontroll alatt tartják a szervezet védekező rendszerét és szabályozzák annak működését, illetve megtámadják a fertőzött vagy rákos sejteket.
Hasmenés ellenes hatás
Világszerte nagyon sokan halnak meg hasmenésben, főleg a fejletlen országokban. Több tanulmány szerint a tablettaként szedett cink nagyban segít a hasmenés leküzdésében.
Befolyásolja a tanulást és memóriát
A Torontói Egyetem kutatói azt fedezték fel, hogy a cinknek nagyon fontos szerepe van a neuronok egymás közti kommunikációjában.
Sebgyógyulás
Úgy tartják, hogy a cinknek szerepe van a bőr és nyálkahártyák védelmében. Svéd kutatók arra figyeltek fel, hogy lábszárfekély esetén a cink serkenti a hámsejtek képződését és így a seb gyógyulását.
Csökkenti a korral járó retinadegenerálódást
A Szemészek Nemzetközi lapjában közölt tanulmány arról számol be, hogy a kor előrehaladtával a retinadegenerálódásra jótékonyan hat ez a nyomelem.
Természetes cinkforrások
- osztriga
- pirított búzacsíra
- borjúmáj
- sült marhahús
- tökmag
- görögdinnye mag
- étcsokoládé
- bárány
- földimogyoró
- rák
Cinkhiány tünetei
- étvágyhiány
- impotencia
- növekedés lelassulása
- kognitív funkciók zavara
- hasmenés
- hajhullás
Túlzott cinkfogyasztás tünetei
- fejfájás
- hányás
- étvágyvesztés
- gyomorfájdalom
- szédülés
- hasmenés
