A retek elősegíti az emésztést, éppen ezért kiváló választás lehet, ha fogyni szeretnél. Kiváló C-vitaminforrás, de nagyon kevés kalóriát tartalmaz, éppen ezért könnyen beilleszthető a diétás étrendbe is.
Évszázadok óta fogyasztják, a hagyományos kínai orvoslás szerint számos terápiás hatása van: lázcsillapító, enyhíti a torokfájást, csökkenti a krónikus gyulladásokat, de segítségével megszabadulhatunk az epekő okozta tünetektől.
Az étkezések között nassolnivalóként fogyassz retket, hosszú időn keresztül jóllakottság érzéssel tölt el, csökkenti az éhségérzetet, és segítségével elkerülheted, hogy egészségtelen ételekkel tömd a szervezeted. Kiváló antioxidáns, biztosítja a szükséges C-vitamin 14%-át, védelmet nyújt a szervezetnek a szezonális vírusok ellen.
A C-vitamin megakadályozza a sejtek idő előtti öregedését, elősegíti a bőr, csontok, kötőszövet rugalmasságát biztosító kollagén termelődését. A C-, B6-, és K-vitaminon kívül a retek káliumot, folsavat, niacint, rezet, mangánt és nátriumot is tartalmaz.
Elősegíti az emésztést, szabályozza a koleszterinszintet, magas rosttartalma miatt gondoskodik a bélrendszer egészségéről, enyhíti az emésztési problémákat, a székrekedést, szabályozza a vércukorszintet.
A retek leve serkenti az epetermelést, eltávolítja a méreganyagokat a májból. Védelmet nyújt a nyálkahártya számára, segítségével megelőzhető a gyomorfekély.
Hogyan fogyaszd a retket?
– szeleteld fel, tedd teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicsre
– reszeld le, adj hozzá egy kevés fokhagymát, görögjoghurtot, citromlevet
– tonhalas vagy csirkesalátához keverve is kiváló választás lehet
Nem ajánlott fogyasztani túl sok retket a pajzsmirigy-, és hólyagproblémákkal küzdők számára.
