Imádjuk az őszt, főként, ha szép odakint az idő, és ugyan kissé hűvös van, de a napsugarak melege még visszalopja kissé a nyarat a szívünkbe. Az október színei mindenkit elvarázsolnak, ugyanakkor karnyújtásnyira vannak a fantasztikusan szép és zamatos zöldségek és gyümölcsök.
Ilyenkor a legfinomabb az alma is, így ha valami édességre vágyunk, érdemes az alábbi receptet kipróbálni, hiszen biztosan sokkal jobb lesz a kedvünk tőle.
Ezekre lesz szükség:
– 3 alma
– 1 fél citrom leve
– ¼ bögre cukor
– 1 teáskanál őrölt fahéj
– 2 evőkanál liszt
– lágy karamell
– 1 tekercs fagyasztott pitetészta
Elkészítés:
A 3 almát vágjuk fel kis kockákra, tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a citromlevet, a cukrot, a fahéjat és a lisztet. Keverjük össze az egészet. Ezután nyújtsuk ki a tésztát, és vágjunk kis köröket belőle. Ezután minden másodikra tegyük egy kanállal az almás töltelékből, és helyezzük rá a lágy karamella darabokat, kenjük meg a széleiket, majd tegyük rá a másik tészta karikát, és tapasszuk össze a széleknél egy villa segítségével. Kenjük be tojássárgájával a kis finomságok tetejére, és ugyanitt ejtsünk egy kis bemetszést. Ezután tegyük be a hűtőbe 30 percre, majd vegyük ki, és 220 Celsius fokon, 15 perc alatt süssük készre.
