Domb- és hegyvidéki lombos erdőkben kedves sárga virágai derűs színfoltot jelentenek a jobbára még kopár bokrok között.

som

Nagyon régóta szolgálja az emberiséget. Az ősember cölöpépítményei körül tömegesen találták meg a magvait a régészek.

Fájából készült a kőbalta nyele és a nyílvessző. A görögök lándzsa- és dárdanyélnek használták, Rómában Marsnak, a háború istenének a jelképe lett. Később békésebb célokra alkalmazták, ostornyél és sétapálca készült belőle.

Augusztusban érnek meg a som hosszúkás, piros, kissé fanyar gyümölcsei, amit a népgyógyászatban vérhas és más hasmenéssel járó betegség ellen alkalmaznak a csersav összehúzó hatása révén.

A háziasszonyok és az élelmiszeriparban dzsemek készítésénél sűrítő, kocsonyásító adalékanyagként használják, magas pektin-tartalma miatt. Kissé savanykás íze kellemes kiegészítője az őszibarack lekvárnak.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.