Azoknak a vegetáriánusoknak is lehetnek erős izmaik, akik rizst, krumplit, lencsét, diót és magvakat fogyasztanak. A világ egyik legerősebb embere is vegetáriánus.
Fehérje a tojásból – a tojás egy „vega” konyhájából sem hiányozhat. Azonban nagyon kell ügyelni a fogyasztásra: a legjobb, ha délelőtt fogyasztjuk és nem többet, mint napi 2 tojást.
Fehérje a szójából – ezek a fehérjék a legelterjedtebbek a „vega” étrendet folytatók körében, hiszen ezt lehet a legsokoldalúbban fogyasztani és elkészíteni.
Fehérje a borsóból – könnyű emészteni a borsót, nincs benne koleszterin, és gazdag aminosav tartalmúak.
Fehérje a kenderből – nagy mennyiségű omega-3-at, magnéziumot és vasat tartalmaz. Szinte bármivel lehet fogyasztani.
Csicseriborsó – gazdag rostokban, tápanyagokban és szegény zsírokban, így első osztályú választás.
Gomba – nem a legjobb fehérje pótlék, mivel alacsony a fehérje tartalma, viszont nagyon ízletesen el lehet készíteni változatossá téve így az étkezést.
Egyéb fontos fehérjeforrás, vegetáriánusok számára: csonthéjasok, magvak, tofu, bab és avokádó.
Arra legyünk figyelmesek, hogy az, aki csak friss zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszt nem fog tudni megfelelő izmokat növelni, mert étrendjében nincs megfelelő fehérje mennyiség.
