Akik imádják az édességet, a kenhető mogyorókrémet, azok biztosan örülni fognak a következő receptnek, amely az otthoni nutellakészítés rejtelmeibe avat be minket.
A törökországi földimogyoró termesztésének nem kedvezett az elmúlt hetek időjárása, ezért a kis barna magvak ára igencsak megdrágulhat, ami a nutella árának növekedését is maga után vonja. Éppen ezért nem árt, ha felkészülnek a nutella-rajongók.
A házilag elkészíthető nutellához a földimogyoró mellett még használhatunk más magvakat is, így olcsóbban megúszhatjuk a krémkészítést.
Hozzávalók:
– 1 csésze pörkölt, sótlan magkeverék, természetesen a legfontosabb a földimogyoró, melléje tehetünk mandulát, diót, pekán diót, makadámia diót.
– 2 kanál kakaópor
– negyed csészényi porcukor
– 1 kanál organikus napraforgóolaj
Elkészítés: Robotgépben turmixoljuk össze a magvakat, amíg nagyon apró darabokat nem kapunk, szinte porállagúra kell pürésíteni mindent. Majd adjuk hozzá a kakaóport, a porcukrot és az olajat és még egy-két percig turmixoljunk össze mindent. A házi nutellánk állaga vékonyabb lesz, mint a boltban kapható társai, de ettől nem kell megijedni, a kevesebb adalékanyag miatt sokkal egészségesebb is lesz.
