Az alábbi receptet igen sűrűn készítem a gyerekeknek, egyszerűen imádják, nem bírnak leállni az evésével. Ha te is szereted az almás süteményeket, akkor ezt is biztos imádni fogod.
Hozzávalók 15 szelethez:
- 4 tojás,
- 10 kanál cukor + 8 kanál a habcsókhoz,
- 10 kanál olaj,
- 12 kanál liszt,
- 12 kanál tej,
- 1 sütőpor,
- 1 kg alma a töltelékhez
Elkészítés:
- A tojásfehérjét addig verjük, amíg hab nem lesz belőle, az olajat pedig cseppenként adjuk hozzá, akárcsak a majonéznél. A tejet kanalanként adjuk hozzá a liszttel váltakozva. A lisztet keverjük el a sütőporral.
- Egy vajjal kikent tepsibe beleöntjük a masszát majd 15-20 percig sütjük. Csak félig kell megsütni.
- Az almát lereszeljük majd, majd ízlés szerint megcukrozzuk és a hidegbe rakjuk.
- Amikor a sütink félig kész van hozzáadjuk az almát is
- 4 tojás fehérjét 8 kanál cukorral felverünk, z alma tetejére rakjuk majd ismét sütőbe rakjuk, egészen addig, amíg a hab teteje barnára nem sül.
Kihűlve tálaljuk. 15 szelet simán kijön belőle, az elkészítési ideje 90 perc.
Annamari
