A nappalok egyre rövidebbek és az éjszakák egyre hűvösebbek lesznek. Mégis van pár olyan zöldség meg gyümölcs, ami ilyenkor a legfinomabb. Íme:
1. Karfiol
Nyersen vagy főve készítve egyaránt fogyasztható. Egy olyan nyárvégi zöldségről van szó, amiből nagyon keveset is fogyasztva máris meg van a napi C-vitamin szükséglet 75 százaléka és rengeteg antioxidáns, ami hatékony védelmet nyújthat a rák ellen. Ezen kívül gazdag rostokban, amik az emésztést segítik illetve folsavval, amivel a vérszegénység hatékonyan megelőzhető.
2. Áfonya
Nos, nem csak levelét teaként fogyasztva, de gyümölcsét millió egy módszerrel felhasználva élvezhetjük. A feketeáfonya rengeteg C-vitamint és antioxidánst tartalmaz, míg vörös rokona a vizeletfertőzések egyik leghatékonyabb gyógyszere.
3. Uborka
A nyár egyik sztárzöldsége az uborka. Rengeteg mennyiséget fogyasztanak belőle, ami nem is csoda, hiszen egy igen ízletes és frissítő zöldségről van szó. Egyike azon zöldségeknek, melyek nagyon gyorsan képesek a szervezetet hidratálni, hiszen több mint 95 százaléka víz. Mindemellett rengeteg vitamint tartalmaz, ami szervezetünkbe kerülve csak jótékonyan hat.
4. Padlizsán
A különös színű zöldség rengeteg ásványi anyagot meg rostot tartalmaz, vasat és kalciumot és olyan anyagokat, melyek az érpályára vannak jótékony hatással. Ugyanakkor nagy előnye, hogy kevés kalóriát tartalmaz, ezért azok is nyugodt lelkiismerettel fogyaszthatják, kik fogyókúrát tartanak.
5. Fokhagyma
Rengeteget lehet olvasni manapság a fokhagyma jótékony hatásairól és nem véletlenül. Ilyenkor az ősz fele közeledve a legelőnyösebb fogyasztani, hiszen még friss és így aromája még intenzívebb. Az egyik leghűségesebb katonáról van szó, aki az emberi szervezet és immunrendszer oldalán harcol. Segítségével megelőzhetők az őszi hullámokban érkező hűléses állapotok.
6. Paszternák
Egy vitaminokban, rostokban és káliumban gazdag őszi finomságról van szó. Intenzív ízével kihagyhatatlan az őszi receptekből.
7. Alma
Hogyan is nézne ki az ősz az alma nélkül? Nagyanyáink kertjéből szedve az egyik legegészségesebb étek, amit az ősz hoz el nekünk. Friss és ízletes, rengeteg finom sütemény alapanyaga. Azon kívül frissen fogyasztva fogaink egészségét is megőrzi.
8. Szőlő
Nem csak a bornak kell örülni, de a szőlőnek is. Hiszen erőteljes antioxidáns tartalma miatt egyik leghatékonyabb ellenszere a különböző rákos elváltozásoknak. A piacokat járva rengeteg féléből választhatunk ízvilágunk szerint.
