Gasztro7 alapanyag, amitől jobban tudsz majd főzni

7 alapanyag, amitől jobban tudsz majd főzni

Iratkozz fel hírlevelünkre, vagy kövess minket a Viberen, a Telegramon és a Google Hírek-en!

Még akkor is, ha jó szakács vagy van egy titok, ami segíthet, hogy még jobb légy: a megfelelő alapanyagok használata. A megfelelő választás bizony, különbséget mutat majd.

fuszerek

Íme:

1. Minőségi olívaolaj

Ez a kulcsa a nagyszerű aromának, ha levesről, tésztáról vagy akár salátáról van szó.

2. Minőségi vaj

Egy fontos titok: minél sárgább a vaj, annál jobb a minősége. Ugyan árban kissé drágábbak a jó vajak, de ételeknek felejthetetlen ízt adnak.

3. Kosher só

A jó szakácsok ezt a sót ajánlják, mivel könnyebb vele dolgozni és lassabban olvad. A jó hír pedig, hogy olcsó is.

4. Frissen őrölt fekete bors

Nem véletlen, hogy minden főzőműsorban azt látjuk, hogy frissen őrlik a borst, hiszen ez által az ételben sokkal intenzívebb lesz az íze.

5. Friss füvek

Csak úgy, mint a bors esetében, a friss zöld füvek sokkal kellemesebb és intenzívebb ízvilágot képviselnek, ezért az elkészült finomság is sokkal ínycsiklandóbb lesz. Minél frissebb, annál jobb.

6. Ecet

Ahogyan az olívaolaj esetében, az ecetnél is az a legjobb, ami minőségi. A legjobb étkek akkor készülnek, ha jó fajta vörös borból készült ecetet, cherry ecetet vagy modenai balzsamecetet használunk.

7. Citrusfélék

A citromnak az a legnagyszerűbb tulajdonsága, hogy képes teljesen megváltoztatni az ízét egy ételnek. Bátran használd és kísérletezz az ízekkel.

Legfrissebb

Hirdetés

Aktuális kedvencek

Ez is tetszeni fog

Kapcsolódó cikkek