Feta sajt: a világ legegészségesebb sajtja, ám erről eddig csak keveset hallottunk!

2019 legtutibb étrendje nem más, mint a mediterrán étrend, hiszen számtalan orvos támasztotta alá a diéta előnyeit. Mint tudjuk, a mediterrán éghajlaton élők étrendje rendkívül dús zöldségekben illetve gyümölcsökben, ám most mégsem erre fókuszálunk, hanem a mediterrán gasztronómia egyik szuper kajájára, a feta sajtra!

A feta sajt egy fehér, krémes lágy sajt, amely nagyon gazdag tápanyagokban és kiváló kalciumforrás is egyben. Számtalan felhasználási módját ismerjük: tálalhatjuk önmagában előételként, vagy akár valaminek a töltelékeként, de akár desszertek elkészítéséhez is felhasználhatjuk.

Az eredeti feta sajt Görögországból származik, létezik tehén- illetve kecske- vagy juhtejből készített változata is. Az utóbbiaknak sokkal markánsabb az íze, míg a tehéntejből készült feta lágyabb íz harmóniát ígér.

Egy adagnyi feta sajt (kb. 28 g) a következő kincset érő tápanyagokat tartalmazza:

  • csupán 74 kalória;
  • 6 g zsír;
  • 260 µg nátrium;
  • 1,2 g szénhidrát;
  • 4 g fehérje;
  • 1 g cukor;
  • 0,2 µg riboflavin/B2-vitamin;
  • 140 µg kalcium;
  • 94 µg foszfor;
  • 0,1 µg B6-vitamin;
  • 4,2 µg szelén;

De ne csak számokban beszéljünk a feta jó tulajdonságairól, hanem nézzük konkrétan, milyen hatással lehet fogyasztása az egészségünkre!

Magas kalciumtartalma révén erősíti a csontokat és csökkenti a csontritkulás kialakulásának kockázatát.

Mivel „nyers sajtról” beszélünk ezért magad probiotikum tartalma elősegíti a gyomor és a bélrendszer megfelelő működését, kiválóan kezeli a hasmenéses panaszokat. Ezek mellett a húgyúti és a hüvelyi fertőzések kellemetlenségeit is képes enyhíteni.

A vérszegénységre is segítséget jelenthet mivel gazdag B12-vitaminban. B2-vitamintartalma enyhíti a fejfájást és a migrénes panaszokat.

Ugye te is kedvet kaptál ehhez a hófehér finomsághoz?

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.




Top