Mivel nagy a hőség, valamennyien menekülünk a konyhától, főként a tűzhelytől! Éppen ezért, most egy olyan receptet hozunk Neked, amelyet pár perc alatt elkészíthetsz.
Mi kell hozzá?
500 gramm csirkemell, 6 kisebb tök, 2 citrom, zöldhagyma, fokhagyma, bazsalikom, petrezselyemzöld, olívaolaj, só, bors.
Hogyan készítsd el?
– Vágd vékony csíkokra a csirkemellet, a tököket pedig kockázd (vagy karikázd) fel. Reszeld le egyik citrom héját, majd azt is vágd apró darabokra, a másik citromból pedig csavard ki a levet egy külön edénykébe.
– A zöldhagymát vágd karikára, és tedd oda egy serpenyőben pirulni egy kevés olívaolajon. Add hozzá a tököt, fokhagymát, bazsalikomot, petrezselyemzöldet és a citromdarabokat.
– Utoljára kerülnek bele a csirkemell-csíkok, ezeket keverd alaposan össze a már kissé megpárolódott zöldségekkel, és fedd le kb. 5 percig. Ezután öntsd az edénybe a citromlevet is, és fűszerezd sóval, borssal.
– Hagyd még 2 percnyit készülni, aztán szórd rá a citrom lereszelt héját is. Kész is van. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: 2 személyre. Elkészítési idő: 15 + 15 perc.
