Így készíts finom, savanyított hal levest!

Ha szeretnél kipróbálni valami különlegességet, és imádod a leveseket, akkor itt van egy remek recept, amelynek fő alkotóeleme a hal.

Így készíts finom, savanyított hal levest!

Hozzávalók:

  • 1 kg friss ponty;
  • savanyított leves alaplé;
  • ½ bögre rizs;
  • 1 nagy fej hagyma;
  • 1 liter víz;
  • 200 ml savanyúságból megmaradt lé;
  • só;
  • friss zöld fűszerek, mint a lestyán, vagy a petrezselyemzöld;

Elkészítés:

A pontyot tisztítsd alaposan meg, majd darabold fel. Egy fazékba tedd oda a vizet főni, közben tisztítsd meg a hagymát. Ha forr a víz, mehet bele az apróra vágott hagyma, a savanyúság leve, 10 perc után add hozzá a megmosott rizst, és a pontyot.

Főzd puhára a halat, majd mehet bele ízlés szerint annyi savanyított leves alaplé, amennyi megfelel. A végén sózd meg a levest, és add hozzá a felaprított zöld fűszereket, még főzd 5-10 percig az egészet. Tálaláskor adhatsz hozzá kevés tejfölt.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy az Instagrammon.


Ha tetszett a cikk, nyomj egy Like-ot is.






Comments Closed

Top