Ha ebben a betegségben szenvedsz, NE fogyassz disznóbőrt

Ha ezekben a betegségekben szenvedsz, akkor többé nem szabad disznóbőrt fogyasztanod!

Javában zajlanak a vidéki disznóvágások, amikor a szalmával perzselt bőrt előszeretettel rágják, harapják az emberek, és a gyerkőcök. Azonban aki odafigyel az alakjára, annak nem szabad túlzásba vinnie a disznóbőr majszolását, mivel az említett finomság kalóriában igen gazdag.

Lássuk, mi van 100 g a friss disznóbőrben!

  • 563 kalória;
  • 35 g zsír;
  • 63 g fehérje;
  • 3 g nátrium;
  • 80 g kálium;
  • és kevesebb, mint 0,5 g szénhidrát;

Ha mégis szeretnél több bőrt enni, akkor ajánlott az aljáról lekaparni a zsírréteget, mert így jóval kevesebb kalóriát viszel be a szervezetedbe.

Ha mértékkel fogyasztasz disznóbőrt, akkor az jót tehet a szívműködésednek, mivel oleinsavat tartalmaz, ami egy egészséges telítetlen zsírsav, amely az olívaolajban is megtalálható. És mivel kevés benne a szénhidrát, ezért a vércukorszintet sem emeli meg, magyarán a diabéteszes személyek is fogyaszthatják a sertés bőrét.

Meg kell említeni még a bőr kollagén tartalmát, amely segít megőrizni a bőr, az ízületek rugalmasságát, ezért időnként nem árt egy kevés bőrt megenni, ha szebb szeretnél lenni.

De kinek nem tanácsos disznóbőrt fogyasztani?

Nem ajánlott azoknak a személyeknek disznóbőrt enni, akiknek magas a rossz koleszterinszintjük, és/vagy magas vérnyomásban is szenvednek.

Azok se fogyasszanak disznóbőrt, akiknek valamilyen emésztési problémájuk van, mivel a bőr eléggé nehezen emészthető, így akár görcsöket, székrekedést és hányingert is előidézhet. Az üzletekben kapható bőrt nem ajánlott megenni, mivel nátrium-glutamáttal kezelik, ami egy hatásos ízfokozó, de olyan mellékhatásokat okozhat, mint a fejfájás, elhízás, emésztési és májproblémák.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy az Instagrammon.




Comments Closed

Top